18/03/2024

Bowl de caramelo e chocolate


Ingredientes:
2 bolachas de arroz
1 iogurte natural sólido (0% gordura e 0% açúcares adicionados)
Pitada de canela em pó
80g pudim proteico de caramelo
10g de chocolate preto 70% cacau

Preparação:
1. Numa taça, comece por colocar as bolachas de arroz partidas aos bocados.
2. Junte o iogurte e a canela. Misture.
3. Junte o pudim de caramelo por cima.
4. Junte o chocolate derretido e espalhe.
5. Leve ao frigorífico até solidificar ou leve um pouco ao congelador para ser mais rápido.

Receita disponível em reels no Instagram!😉
  
Rita RM




11/03/2024

Brownie com 5 ingredientes

Ingredientes:
1 banana
1 ovo
3 c. de sopa de cacau
1 c. de chá de fermento em pó
2 c. de sopa de pepitas de chocolate 70% cacau

Preparação:
1. Triture todos os ingredientes num robô de cozinha, exceto as pepitas de chocolate.
2. Verta a mistura para um recipiente pequeno próprio para microondas.
3. Junte metade das pepitas de chocolate e envolva.
4. Polvilhe por cima com as restantes pepitas de chocolate.
5. Leve ao microondas na potência máxima cerca de 2 minutos e meio a 3 minutos.

Receita disponível em video no meu Instagram!

Rita RM



08/03/2024

Frittata de cogumelos e brócolos

Ingredientes:
3 ovos
100ml de natas de soja light
1 chávena de café de bebida de amêndoa (ou leite magro)
1 cebola fatiada fininha
150g de cogumelos frescos laminados
Floretes de brócolos a gosto
Tomate cereja cortado em metades a gosto
100g de queijo tipo flamengo ralado magro
Spray de azeite q.b.
Sal, alho em pó, orégãos e pimenta q.b.

Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Numa frigideira, aloure a cebola num fio de azeite. Junte os cogumelos e os brócolos e deixe cozinhar. Adicione o tomate.
3. Numa taça, coloque os ovos e as natas. Tempere com sal, alho em pó, pimenta e orégãos. Mexa bem com uma vara de arames.
4. Verta esta mistura para a frigideira. Polvilhe com o queijo ralado.
5. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos.
6. Leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos.
Rita RM



06/03/2024

Nuggets de frango saudáveis

Ingredientes:
1 peito de frango
Flocos de milho triturados
Queijo parmesão
Sumo de meio limão
Sal, alho e pó, pimenta, orégãos e paprika q.b.

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Tempere o peito de frango dos 2 lados com sumo de limão, sal, alho em pó, pimenta, orégãos e paprika em pó.
3. Corte o frango em cubos.
4. Numa taça coloque os flocos de milho triturados e o parmesão. Misture.
5. Envolva a carne na mistura de milho e parmesão.
6. Leve ao forno a 180ºC cerca de 30 minutos.

Receita disponível em reels no meu Instagram!;)
  
Rita RM



04/03/2024

Tosta Pizza

Ingredientes:
1 fatia de pão de espelta (ou de mistura ou centeio ou low carb ou outro)
1 c. de sopa de molho de tomate ou polpa de tomate
50g de frango desfiado (cozido ou assado)
1 c. de sopa de queijo creme magro
1 fatia de queijo do tipo flamengo magro
Pitada de orégãos

Preparação:
1. Ligue o forno.
2. Torre o pão na torradeira.
3. Barre o pão com o molho de tomate.
4. Numa taça misture o frango com o queijo creme.
5. Coloque esta misture no pão.
6. Junte uma fatia de queijo por cima.
7. Polvilhe com orégãos.
8. Leve ao forno para gratinar.
Rita RM