Pão para hamburguer

Para quem adora hambúrguer no pão! Deixo-vos uma receita de pão para hambúrguer “sem culpa”! Fica a receita para uma versão mais saudável! É um pão muito versátil, podem rechear ao vosso gosto, com salmão fumado e queijo creme também deve ficar ótimo.

Ingredientes:
1 ovo
1 c. de sopa de farinha de aveia
1 c. de sopa de farinha de amêndoa (amêndoa triturada)
1 c. de sopa de queijo mozarela ralado magro
1 c. de chá de fermento em pó

Preparação:
1. Numa taça, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogénea.
2. Coloque uma frigideira pequena antiaderente ao lume.
3. Verta a massa para a frigideira e deixe cozinhar. Tape a frigideira.
4. Com a ajuda de uma espátula ou com frigideira própria, vire para cozinhar do outro lado.
5. Com uma faca corte ao meio e recheie.

Nota: Recheei com 1 hambúrguer grelhado, 1 ovo estrelado e alface. Coloquei 1 c. de chá de mostarda Dijon.