Delícia de caramelo e banana

Ingredientes (1 dose):
1 banana

100g de pudim de caramelo proteico
Pitada de sal
1 c. de sobremesa de amêndoas laminadas torradas


Preparação:
1. Misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas, num robô de cozinha.
2. Polvilhe com as amêndoas laminadas.

Rita RM

Espetadas de rolinhos de beringela recheados

Ingredientes (aprox. 4 espetadas):

1 beringela
4 Fatias de fiambre de aves
6 Fatias de queijo tipo flamengo magro
Azeite em spray
1 c. de sobremesa de queijo parmesão ralado
Alho em pó, pimenta e orégãos q.b.

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Corte a beringela em fatias finas, no sentido longitudinal, com a ajuda de uma mandolina.
3. Corte as fatias de fiambre em três e as fatias de queijo em duas metades.
4. Coloque uma metade de fiambre e uma de queijo por cima de cada fatia de beringela. Enrole e espete num pau de madeira.
5. Repita o processo até terminarem as fatias de beringela, fiambre e queijo.
6. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e coloque as espetadas de beringela.
7. Borrife com spray de azeite. Polvilhe com o queijo parmesão ralado, o alho em pó, a pimenta e os orégãos.
8. Leve ao forno a 180ºC cerca e 20 a 25 minutos.

Rita RM

Aveia adormecida com sabor a caramelo

Ingredientes:

3 c. de sopa rasas de flocos de aveia
1 café ou descafeinado curto
1 c. de sopa de pudim proteico de caramelo
125g iogurte natural magro
Frutos silvestres congelados

Preparação:
1. Comece por colocar num copo de vidro, os flocos de aveia com o café ou o descafeinado.
2. Junte o pudim e de seguida o iogurte.
3. Por último, adicione a fruta.
4. Leve ao frigorífico uns minutos e está pronto!
Rita RM

Wrap estaladiço

Ingredientes:

1 wrap integral
½ abacate
1 ovo mexido
2 fatias de queijo tipo flamengo magro

Preparação:
1. Disponha o wrap num prato e no centro coloque o abacate esmagado.
2. Junte as 2 fatias de queijo por cima e de seguida o ovo mexido. Tempere com pimenta e a gosto.
3. Dobre as laterais do wrap de forma a ficar com uma trouxa.
4. Coloque o wrap numa frigideira ao lume até dourar um pouco, vire e deixe dourar.
5. Corte ao meio e está pronto!
Rita RM