Tosta de ovo

Ingredientes:
1 fatia de pão de mistura ou centeio ou escuro (ligeiramente grossa)
1 ovo
2 c. de sopa de queijo mozarela ralado magro
Orégãos q.b.

Preparação:
1. Calque o miolo do pão com a ajuda de uma colher, de forma a criar uma espécie de fundo, para o ovo não transbordar.
2. Junte o ovo.
3. Junte o queijo por cima.
4. Polvilhe com orégãos.
5. Leve uma frigideira antiaderente ao lume, quando estiver quente, coloque a tosta. Tape a frigideira e deixe uns minutos.
6. Vire com a ajuda de uma espátula e em menos de 1 minuto está pronta!

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Rita RM

Pão de queijo na taça

Ingredientes:

2 ovos
2 c. de sopa de tapioca hidratada
1 c. de chá de fermento em pó
2 c. de sopa de queijo ralado magro
1 c. de chá de queijo creme magro
Sal q.b.

Preparação:
1. Numa taça própria para microondas, misture os ovos com a tapioca, o fermento e o sal.
2. Coloque o queijo ralado por cima e o queijo creme no centro.
3. Leve ao forno a 200ºC cerca de 20 a 25 minutos (ou à airfryer por 10 minutos a 200ºC).

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Rita RM