1 fatia de pão de mistura ou centeio ou escuro (ligeiramente grossa)
1 ovo
2 c. de sopa de queijo mozarela ralado magro
Orégãos q.b.
Preparação:
1. Calque o miolo do pão com a ajuda de uma colher, de forma a criar uma espécie de fundo, para o ovo não transbordar.
2. Junte o ovo.
3. Junte o queijo por cima.
4. Polvilhe com orégãos.
5. Leve uma frigideira antiaderente ao lume, quando estiver quente, coloque a tosta. Tape a frigideira e deixe uns minutos.
6. Vire com a ajuda de uma espátula e em menos de 1 minuto está pronta!
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Rita RM
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