Com os dias a ficarem mais frescos, este tipo de snack conforta bastante, sem estragarmos a dieta! Experimente com um chá…ui que maravilha!
Para quem não gosta muito de banana, pode trocar a banana por puré de maçã ou pêra caseiro (apenas fruta).
Ingredientes (6 a 8 muffins)
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 banana madura
1 ovo
Amoras congeladas q.b. (ou outra fruta que prefira)
Preparação
1. Numa taça, esmague a banana com a ajuda de um garfo. Junte o ovo e a aveia e misture.
2. Em formas pequenas, coloque a mistura e junte as amoras congeladas (também fica muito bom com morangos ou mirtilos), uma a duas amoras por forma.
3. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 a 20 minutos.
Fica óptimo com framboesas, mirtilos, morangos.
Aproveite que as framboesas até 06 de Novembro estão em promoção no Pingo-doce!
Rita RM
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