11/12/2017

Rolinhos de pepino recheados com pasta de atum

Partilhei esta receita nos meus grupos de dieta de facebookquem experimentou, adorou!
Para quem gostar de sushi, é uma boa alternativa!;) Até se dermos um jantar ou almoço em casa é uma entrada bastante saudável!

Ingredientes (1 dose)
1 lata de atum em azeite ou água
pepino
½ iogurte natural sólido
ovo cozido picado
Coentros a gosto
1 colher de chá de mostarda
Sumo de limão q.b.
Sal, pimenta, alho em pó q.b.

Preparação
1. Lave bem o pepino. Corte em fatias muito finaslongitudinais.
2. Escorra bem o atum. Numa taça, misture os restantes ingredientes.
3. Recheie as fatias de pepino com a mistura anterior e enrole.

Rita RM



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