Pastéis de bacalhau

Hoje fica uma sugestão saudável de pastéis de bacalhau de uma amiga.Teresa, ficaram mesmo bons!😊

Pastéis de Bacalhau no forno (cerca de 10)

Ingredientes

1 posta de bacalhau cozido e desfiado

400g de brócolos (ou couve-flor)

1 ovo

1 colher de sopa de queijo mozarela magro ralado

½ chávena de chá de salsa picada

Gengibre em pó q.b.

Noz-moscada, pimenta, alho em pó q.b.

Sal q.b.

Preparação

1. Coza os brócolos em água e sal. Escorra muito bem.

2. No liquidificador, triture os brócolos, o ovo e o queijo.

3. Junte o bacalhau, a salsa, o gengibre, a noz-moscada, o alho em pó e a pimenta. Misture tudo.

4. Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.

5. Com a ajuda de uma colher de sopa, molde os pastéis.

6. Leve ao forno a 180ºC cerca de 20 a 25 minutos ou até ficarem douradinhos.

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Rita RM