Tosta (sem pão)

Nós, portugueses adoramos pão…e muitas vezes exageramos na quantidade ingerida por dia. Para evitar esse consumo exagerado, que tal esta tosta (sem pão)?Sabe lindamente!

Tosta (sem pão)

Ingredientes

2 ovos (ou um ovo inteiro e uma clara)

1 colher de sopa de polvilho doce

4 colheres de sopa de queijo quark ou 2 colheres de sopa de queijo ricotta

½ colher de chá de fermento

1 colher de sopa de queijo mozarela magro ralado

Recheio:

1 a 2 fatias de fiambre de aves

Alface a gosto

Tomate a gosto

Preparação:

1. Triture todos os ingredientes num liquidificador, excepto os ingredientes do recheio.

2. Divida a mistura por 2 caixas (próprias para microondas) e leve ao microondas, cerca de 2 minutos.

3. Retire das caixas e coloque na tostadeira.

4. Recheie a gosto. Eu recheei com queijo, alface e tomate.

Nota: Também pode optar por rechear antes de colocar na tostadeira, como preferir!

Aproveite que o queijo ricota está em promoção no Pingo doce até 01/05!

Rita RM