Este é um prato de aproveitamento de restos de frigorífico! Podem aproveitar e colocar o que tiverem em casa!
Ingredientes (1 dose)
200g de couve-flor
1 chávena de chá de brócolos
½ peito de frango cozido desfiado
1 ovo
½ Cebola picada
1 dente de alho
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de sobremesa de molho de soja light
Preparação:
1. Lave e triture a couve-flor;
2. Numa frigideira bem quente, aloure a cebola num fiozinho de azeite. Junte os brócolos.
3. Temperar com molho de soja light;
4. Adicione a couve-flor triturada, mexa bem e deixar cozinhar por mais 5 minutos. Junte o frango cozinhado
5. Adicione o ovo batido;
6. Misture tudo e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.
Aproveite que até amanhã, a couve-flor, os brócolos e o peito de frango estão em promoção no Continente!
Rita RM