Granola caseira

Ingredientes:
150g de flocos de aveia
50g de mistura de sementes
50g de frutos secos (nozes e cajus)
Pitada de sal grosso
Pitada de canela em pó
Fiozinho de mel

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal.
3. Comece por colocar no tabuleiro a aveia, as sementes e os frutos secos.
4. Polvilhe com sal e canela.
5. Regue com um fiozinho de mel.
6. Leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos.
7. Com a ajuda de uma espátula mexa para a granola descolar do papel e misturar bem todos os ingredientes.
8. Leve novamente ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos.
9. Retire do forno, deixe arrefecer e acondicione num frasco de vidro bem fechado.

Receita disponível em video no meu IG!;)

Rita RM

Pasta de frango fit

Pasta de frango fit

Ingredientes:
Sobras de frango cozido ou assado
1 c. de sopa de queijo creme magro
1 cenoura pequena ralada
½ cebola roxa picada
Temperos a gosto

Preparação:
1. Numa taça, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Recheie uma bolacha de arroz ou milho ou um wrap.
Rita RM

Lasanha em wrap

Lasanha em wrap

Ingredientes (4 doses):
6 wraps
500g de carne picada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
200g de molho de tomate ou polpa de tomate
125g de queijo creme magro
100g de queijo mozarela ralado magro
2 c. de sopa de azeite
Sal, alho em pó e pimenta q.b.

Preparação:
1. Aloure a cebola e o alho num fio de azeite. Junte a carne, tempere com sal e pimenta. Envolva bem.
2. Junte a polpa de tomate e deixe cozinhar. Se necessário acrescente água.
3. Deixe cozinhar.
4. Forre com papel vegetal um recipiente próprio para forno.
5. Comece por colocar um wrap.
6. Barre o wrap com queijo creme e junte a carne por cima. Volte a colocar um wrap e repita o processo até ao último wrap.
7. No último wrap, barre com queijo creme e polvilhe com pimenta e alho em pó.
8. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos para gratinar.

Rita RM