As bolachas marinheiras são viciantes! É pena que sejam tão caras…por isso fiz uma pesquisa na net e encontrei algumas receitas, fiz uma ligeira adaptação e ficaram simplesmente fantásticas! Depois de prontas e arrefecidas, reservei num frasco de vidro com tampa e passados 4 dias ainda estavam óptimas e estaladiças.
Ingredientes (18 a 20 bolachas)
120g farinha de aveia
120g farinha integral
40g de azeite
2 chávenas de café de água
1 colher de sopa de sementes de chia (ou outras que prefira)
Pitada de sal
Canela a gosto
Preparação:
1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
2. Misture todos os ingredientes e amasse bem até obter uma massa.
3. Estenda a massa com a ajuda de um rolo de cozinha.
4. Corte as bolachas com a ajuda de um copo.
5. Forre um tabuleiro próprio para forno com papel vegetal. Coloque as bolachas.
6. Leve ao forno cerca de 25 a 30 minutos a 180ºC.
Até amanhã, as sementes de chia estão em promoção no Pingo-doce!😉
Rita RM