Mil folhas de curgete

Esta receita é delicioooooosa! Experimentem mesmo…sabe a pizza. Manter hábitos alimentares saudáveis assim, acreditem que não custa nada! Podem trocar a curgete por beringela.

Ingredientes (6 unidades):
1 curgete
50g de queijo mozarela ralado magro
2 fatias de fiambre de aves
4 c. de sopa de molho de tomate caseiro ou polpa de tomate
Pitada de orégãos

Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Corte a curgete em rodelas médias.
3. Em pequenas formas de silicone comece por colocar as rodelas de curgete em cada forma.
4. Pincele com o molho de tomate.
5. Adicione o queijo ralado.
6. Junte o fiambre (cortado previamente em quartos). Polvilhe com orégãos.
7. Repita novamente o processo, curgete, molho de tomate, queijo, fiambre e orégãos.
8. Termine com a curgete e o queijo. Polvilhe com orégãos.
9. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 a 20 minutos.

Rita RM