1 beterraba cozida
2 c. de sopa de iogurte grego natural magro
20g de queijo feta
1 c. de sopa de amêndoas laminadas torradas
Pimenta q.b.
Preparação:
1. Corte a beterraba com a ajuda de uma mandolina.
2. Num prato comece por colocar o carpaccio de beterraba e de seguida o iogurte.
3. Esfarele o queijo por cima e polvilhe com as amêndoas e a pimenta.
Receita disponivel em vídeo no meu IG!;)
Rita RM
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