500g de bifes de frango
1 ovo batido
1 chávena de chá de Flocos de milho (ex. cornflakes 0% açúcar)
Sal, pimenta, pimentão-doce e alho em pó q.b.
Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Triture os flocos de milho num robô de cozinha.
3. Tempere os bifes de frango com sal, pimenta, pimentão-doce e alho em pó.
4. Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal.
5. Passe cada bife pelo ovo e de seguida pela “farinha” (cornflakes triturados).
6. Coloque-os no tabuleiro e leve ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos.
Rita RM
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