Hambúrgueres de atum

Ingredientes (2 hambúrgueres – 1 dose):
1 lata de atum em água ou azeite
¼ de cebola roxa picada
1 ovo
1 c. de sopa de farinha de aveia
1 c. de chá de mostarda dijon
Sal, pimenta, alho em pó, orégãos e pimentão-doce q.b.
Azeite em spray

Preparação:
1. Numa taça, coloque todos os ingredientes e misture bem.
2. Borrife uma frigideira com azeite.
3. Coloque uma colher bem cheia do preparado na frigideira e molde o hambúrguer, repita processo com o restante preparado.
4. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos de cada lado em lume brando.

Receita disponível em vídeo no meu IG!;)  
Rita RM

Salada de camarão, manga e abacate

Ingredientes (1 pessoa):

½ abacate cortado aos cubos
¼ de manga cortada aos cubos
10 unidades de camarão cozido
Coentros frescos picados a gosto
Para o molho:
¼ de cebola roxa picada
1 c. de chá de mostarda dijon
Sumo de meio limão ou lima
1 c. de sopa de azeite
Sal q.b.

Preparação:
1. Comece por colocar todos os ingredientes da salada numa taça.
2. Coloque os ingredientes do molho num frasco de vidro com tampa.
3. Feche o frasco com a tampa e abane de forma a misturar bem todos os ingredientes.
4. Verta o molho por cima da salada e misture bem.

Receita disponível em video no meu IG!;)

Rita RM