Bolo mousse de chocolate

Nesta quarentena a tentação tem sido muita e para a grande maioria das pessoas torna-se muito difícil resistir. Deixem essas tentações apenas para o fim de semana, digo fim-de-semana pois é importante mantermos uma rotina, mas se quiserem que seja um dia de semana, que seja, mas que isso não se torne diário, que é demais…
Deixo-vos uma sugestão de bolo de mousse de chocolate que fiz, sugerido pelo IG “A Pitada do Pai”, sempre é mais saudável que um bolo de chocolate ou mousse de chocolate tradicional!
Já que esta é uma época marcada pelo chocolate, que tal experimentarem nesta Páscoa?
Uma Santa Páscoa para todos!🐣

Ingredientes
6 ovos
1 tablete de chocolate preto +70% cacau (200g)
4 c. de sopa de leite magro ou vegetal

Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Leve um tacho ao lume, com o chocolate partido aos bocados e o leite, para o chocolate derreter.
3. Junte as gemas e misture.
4. Bata as claras em castelo e envolva tudo cuidadosamente.
5. Forre uma forma com papel vegetal.
6. Deite o preparado na forma.
7. Leve ao forno a 180ºC cerca de 10 a 15 minutos, no máximo.
Rita RM