Mousse de morango

Uma sobremesa óptima, sem qualquer adição de açúcares e baixa em calorias!

Em vez de sobremesa, pode até ser um lanche, sendo uma óptima opção agora para o Verão.

Ingredientes

300g de morangos frescos

3 claras (usei as pasteurizadas, de pacote)

Preparação:

1.      Comece por lavar e arranjar os morangos.

2.      Num robô de cozinha, triture-os.

3.      Bata as claras em castelo.

4.   Junte os morangos triturados às claras e envolva bem.

5.   Coloque em taças e leve ao frigorífico, no mínimo 1h.

Rita RM