Bolacha de arroz recheada com chocolate e caju

Ingredientes:

1 bolacha de arroz
1 c. de sopa de pudim proteico (baunilha e chocolate)
1 c. de sobremesa de cajus picados
1 quadrado de chocolate preto 70% cacau derretido

Preparação:
1. Comece por rechear a bolacha com o pudim.
2. Junte os cajus picados.
3. Cubra com o chocolate derretido.
4. Leve ao congelador cerca de 1 hora até o chocolate solidificar.
Rita RM

Bolacha cheesecake

Ingredientes:
1 bolacha de arroz
1 c. de chá de queijo creme magro
1 c. de chá de doce de morango 0% adição de açúcares
1 quadrado de chocolate preto 70% cacau derretido

Preparação:
1. Comece por barrar a bolacha com o queijo.
2. Junte o doce e espalhe bem pela bolacha.
3. Verta o chocolate derretido por cima.
4. Leve ao congelador cerca de 1 a 2h, até o chocolate solidificar.

Receita disponível em vídeo no meu IG!

Rita RM

Bolacha snickers

Ingredientes:
1 bolacha de arroz
1 c. de sobremesa de manteiga de amendoim
1 c. de sobremesa de amendoins torrados
2 quadrados de chocolate preto +70% cacau

Preparação:
1. Barre uma bolacha de arroz com a manteiga de amendoim.
2. Por cima, espalhe os amendoins.
3. Derreta os quadrados de chocolate no microondas (Dica: Acrescente 1 fiozinho de água e não deixe derreter totalmente no microondas, retire do microondas e mexa até o chocolate derreter totalmente).
4. Junte o chocolate por cima dos amendoins.
5. Leve ao congelador cerca de 15 minutos.
Rita RM

Barra de arroz e chocolate

Experimentem esta deliciosa barra com 2 ingredientes apenas! Eu fiz pouca quantidade para não ter a tentação de comer a mais pois é irresistível! Cortei a barra em quadrados e sempre que me apetece um doce, como um quadrado!

Ingredientes (1 barrita):
2 bolachas de arroz ou milho
2 quadrados de chocolate +70% cacau

Preparação:
1. Triture as bolachas num robô de cozinha.
2. Numa taça, coloque os 2 quadrados de chocolate com uma colher de chá de água. Leve ao microondas na potência máxima, cerca de 30 segundos. Retire e deixe derreter totalmente fora do microondas, vá mexendo.
3. Envolva as bolachas trituradas com o chocolate.
4. Coloque numa forma de silicone própria para barras.
5. Leve ao congelador cerca de 1 hora.

Rita RM