Bolo de cacau na caneca

Para quem está “fechado” em casa nesta altura crítica, vai ser uma altura cheia de tentações, mas para não se deixar levar pelo mais fácil, deixo-vos esta sugestão de bolo na caneca que vos vai ajudar bastante!
Um dos principais benefícios do cacau é o facto de ser uma fonte de triptofano, aminoácido responsável pela produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao bem-estar.

Ingredientes:
1 banana (pode trocar por puré de pêra ou maçã)
1 ovo
2 c. de sopa rasas de farinha de aveia (pode ser outra farinha)
1 c. de café de fermento
1 c. de sobremesa de cacau magro
2 metades de noz partidas

Preparação:
1. Com a ajuda da varinha mágica, triture todos os ingredientes, excepto as nozes.
2. Coloque a mistura na caneca. Junte as nozes e misture.
3. Leve ao microondas na potência máxima cerca de 2 minutos.
Rita RM

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