Coco é daqueles alimentos que, ou se adora ou se odeia…eu estou nos que adoram!
Esta receita leva menos de 5 minutos a preparar e é mais saudável que a receita tradicional. Experimente fazer este fim-de-semana com os miúdos!
Ingredientes (cerca de 10 bolinhos)
100g de coco ralado
2 ovos
1 c. de sopa de açúcar de coco
Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Numa taça, misture todos os ingredientes.
3. Com a ajuda de uma colher, coloque a mistura em pequenas formas descartáveis.
4. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos.
Rita RM
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