Estes bolos de frigideira são das melhores invenções, para além de serem fáceis de se preparar, são rápidos e conseguimos satisfazer o desejo por um doce sem recorrermos a alimentos pouco saudáveis. Sou fã!
Ingredientes:
1 ovo
1 banana madura
2 c. de sopa de farinha de aveia
1 c. de chá de fermento em pó
1 c. de café de mel
Canela q.b.
Preparação:
1. Triture todos os ingredientes com a ajuda da varinha mágica, excepto metade da banana.
2. Corte a metade da banana em fatias no sentido longitudinal.
3. Leve uma frigideira pequena (de ovo estrelado) antiaderente ao lume (baixo) e pincele com mel.
4. Adicione a banana fatiada e deixe cozinhar cerca de 1 minuto.
5. Verta a mistura para a frigideira.
6. Deixe cozinhar cerca de 3 a 4 minutos, vire e cozinhe por mais 3 a 4 minutos.
Polvilhei com canela.
Rita RM
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