Granola

Hoje em dia encontramos granola em qualquer supermercado, mas o importante é encontrar granola que não esteja carregada de açúcares…por isso, que tal experimentar esta receita?
Depois de experimentar e perceber a rapidez com que pode preparar granola, acredite que não vai precisar mais de a comprar!

Ingredientes
9 c. de sopa de flocos de aveia
5 c. sopa de arroz tufado (ou quinoa ou millet tufado)
1 chávena de frutos secos a gosto (miolo de noz, caju, amêndoas laminadas)
1 c. de sopa de sementes de linhaça
1 c. de sopa de sementes de chia
1 c. sopa de azeite
Canela a gosto

Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
3. Numa taça, misture a aveia, o arroz tufado, as sementes e os frutos secos previamente picados.
4..Espalhe a mistura no tabuleiro. Polvilhe com canela.
5. Regue com um fiozinho de azeite e leve ao forno a cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados. Vá mexendo para não queimar.
6. Deixe arrefecer e acondicione num frasco fechado.
Rita RM