Ingredientes (12 queques):
2 bananas cortadas em rodelas
1 laranja cortada em pedaços (sem casca e sem caroços)
2 ovos
120g de farinha de aveia
1 c. de sobremesa de fermento em pó
1 c. de chá de manteiga de amendoim
Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Comece por triturar num robô de cozinha, a banana, a laranja e os ovos até obter uma massa.
3. Coloque a massa numa taça, junte os restantes ingredientes e mexa bem.
4. Verta a massa para mini formas de silicone.
5. Leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos.
Rita RM
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