Bolo de chocolate na caneca

Ingredientes (1 dose):
1 ovo
1 c. de sopa de iogurte grego natural
2 c. de sopa de farinha de aveia
1 c. de sopa de cacau em pó
1 c. de café de bicarbonato de sódio (ou fermento em pó)
1 c. de sopa de pepitas de chocolate 70% cacau
Topping (opcional) – 1 quadrado de chocolate preto 70% cacau derretido

Preparação:
1. Comece por colocar o ovo e o iogurte numa caneca. Misture bem.
2. Junte a aveia, o cacau e o bicarbonato. Misture novamente.
3. Junte as pepitas e envolva bem.
4. Leve ao microondas na potência máxima por 2 minutos.
5. Coloque num prato e verta o chocolate derretido como topping.
Rita RM