15/01/2021

Bolo de Iogurte

E lá estamos nós num novo confinamento! 
Deixo-vos uma sugestão que ajudará nos momentos em que apetece um doce. 
Este bolo sabe tão bem acompanhado de um chá bem quentinho e é muito fácil de se fazer. 
Fica então a receita de um bolo de iogurte saudável.

Ingredientes:
1 iogurte sólido natural (125g)
3 ovos
100g de farinha de aveia
50g de farinha de amêndoa
50g de açúcar de coco
3 c. de sopa de azeite
2 c. de chá de fermento

Preparação:
1. Ligue o forno a 180ºC.
2. Numa taça misture todos os ingredientes com uma vara de arames.
3. Forre uma forma (tipo bolo inglês) com papel vegetal.
4. Verta a mistura para a forma.
5. Leve ao forno a 180ºC cerca de 25 minutos.
Rita RM




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