Papas de aveia e cacau proteicas

Ingredientes:
2 c. de sopa de flocos de aveia
150ml de bebida vegetal ou leite magro
1 banana pequena madura
1 c. de sobremesa de cacau magro em pó
Pitada de canela em pó
Casca de limão (opcional)
1 ovo

Preparação:
1. Comece por colocar um tacho ao lume com a aveia, o leite, a banana, o cacau, a canela e a casca de limão.
2. Vá mexendo com uma vara de arames.
3. A meio da cozedura coloque um ovo e continua a mexer com a vara de arames.
4. Assim que a papa tiver a consistência desejada está pronta.
Rita RM

Pudim de morango

Ingredientes:
1 saqueta de gelatina de morango (ou outro sabor) em pó (0% açúcares)
500ml de água a ferver
400ml de água fria
4 c. de sopa de iogurte grego natural

Preparação:
1. Numa taça, comece por colocar a gelatina em pó.
2. Junte a água a ferver e misture bem com uma vara de arames, até dissolver o pó todo.
3. Adicione a água fria e continue a mexer.
4. Junte o iogurte e mexa bem com a vara de arames.
Dica! Pode juntar morangos!
5. Leve ao frigorífico até solidificar.

Rita RM

Wrap crocante recheado

Ingredientes:
1 wrap
1 mão cheia de espinafres frescos
½ cebola roxa fatiada
2 ovos
30g de queijo mozarela ralado magro
Azeite em spray
Pitada de sal e alho em pó

Preparação:
1. Coloque uma frigideira anti aderente ao lume. Borrife com o azeite em spray.
2. Salteie os espinafres e a cebola. Tempere com o alho em pó.
3. Bata os ovos numa taça. Tempere com sal.
4. Junte os ovos batidos à frigideira. Deixe cozinhar 2 minutos em lume baixo.
5. Junte o wrap e deixe cozinhar.­
6. Vire, de forma que o wrap fique do lado de baixo. Junte o queijo, deixe cozinhar 2 a 3 minutos.
7. Vire e corte a gosto.
Rita RM

Pãezinhos Nuvem

Ingredientes (4 unidades):
3 claras ou 90g de claras de pacote
100g de queijo mozarela ralado magro
Pitada de orégãos e alho em pó

Preparação:
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Bata as claras em castelo.
3. Junte o queijo os orégãos e o alho em pó e envolva tudo.
4. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e verta colheradas do preparado anterior.
5. Leve ao forno a 180ºC cerca de 15 minutos.

Receita disponível em video no meu IG!;)
Rita RM

Rolinhos de salmão fumado

Ingredientes:
3 fatias de salmão fumado
½ abacate cortado em fatias
1 c. de sopa de queijo creme com ervas
Raspas de limão ou lima
Sumo de meio limão ou lima
Pimenta q.b.

Preparação:
1. Comece por estender uma fatia de salmão, barre com o queijo e coloque uma fatia de abacate. Enrole.
2. Repita o processo para as três fatias de salmão.
3. Junte raspas de limão, o sumo de limão e polvilhe com pimenta.

Receita disponível em vídeo no meu IG!😉

Rita RM